CIENCIA FICCIÓN Y ALIMENTACIÓN
CIENCIA FICCIÓN Y ALIMENTACIÓN
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El pasado 23 de enero tuvo lugar un encuentro denominado “Alimentación conCiencia”, dentro de las actividades de Madrid Fusión. Allí, varios expertos abordaron cuestiones desde la tecnología de los alimentos, la psicología alimentaria o la evolución de la gastronomía y su impacto en el PIB